冬天冬至、二十四節(jié)氣、中國(guó)風(fēng)、棕色模板

冬至，是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。它兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，在古代民間有“冬至大如年”的講法。

早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至。古人認(rèn)為自冬至起，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，天地陽(yáng)氣開始興做漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。

冬至的飲食文化豐富多彩，不同地區(qū)有著不同的特色美食。在北方，餃子是冬至的“標(biāo)配”。有民諺稱“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，傳說這與醫(yī)圣張仲景有關(guān)。當(dāng)年張仲景返鄉(xiāng)看到鄉(xiāng)親們耳朵被凍傷，便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材包在面皮里，做成耳朵形狀的“嬌耳”給大家吃，治好了鄉(xiāng)親們的凍傷。從此，冬至吃餃子的習(xí)俗就流傳了下來(lái)。